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Question à 100 sous !

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Question à 100 sous !

Message  Melrade le 9/7/2013, 19:18

Comment ils faisaient au moyen age dans les auberges pour servir une bière fraiche ?

A vos recherches Smile

ps : ça mérite d'être posée non ? Surtout quand il fait 30 degrés.
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Re: Question à 100 sous !

Message  Jetkvt le 9/7/2013, 21:06

J'ai beau réfléchir je trouve pas lol scratch

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Re: Question à 100 sous !

Message  lololipop le 10/7/2013, 18:52

ils la sortaient du frigo Laughing

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Re: Question à 100 sous !

Message  Melrade le 10/7/2013, 19:03

Si personne n'a trouvé je vous donne la réponse ce WE ou l'autre ou le suivant Smile .
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Re: Question à 100 sous !

Message  youyouh le 13/7/2013, 11:39

il les laissaient dans la rivière passant derrière l'auberge.
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Re: Question à 100 sous !

Message  Melrade le 13/7/2013, 21:50

youyouh a écrit:il les laissaient dans la rivière passant derrière l'auberge.

 We c'est sur qu'à paris c'est bien connu, il y a une rivière derrière chaque auberge Smile
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Re: Question à 100 sous !

Message  Luwen le 14/7/2013, 21:09

Ils les sortaient de la cave ?

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Re: Question à 100 sous !

Message  Melrade le 16/7/2013, 20:14

Luwen a écrit:Ils les sortaient de la cave ?

tu chauffes !

A suivre...
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Re: Question à 100 sous !

Message  Luwen le 16/7/2013, 20:58

Ah non, pour les chauffer j'aurrais mis ça sur le feu Smile

Quelqu'un a déjà gouté de la bière chaude ?

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Re: Question à 100 sous !

Message  Melrade le 16/7/2013, 21:15

Luwen a écrit:Ah non, pour les chauffer j'aurrais mis ça sur le feu Smile

Quelqu'un a déjà gouté de la bière chaude ?

 Alors comment expliquer ça !

Voici une image > "Une bière chaude c'est comme si ta bouche était un four dans lequel tu viens de jeter du maïs en trop grande quantité pour en faire du popcorn !" smile


Dernière édition par Melrade le 17/7/2013, 20:05, édité 1 fois
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Re: Question à 100 sous !

Message  TorX le 17/7/2013, 07:58

Les fûts étaient enterrés ?

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Re: Question à 100 sous !

Message  Melrade le 17/7/2013, 20:00

Voici une réponse mais je ne suis pas le père Fouras !smile 

je cite là :

"Au Moyen-âge il existait différentes techniques pour redroidir les produits, à vrai dire adapté aux moyens dont on disposait à l’époque. Il y avait d’innombrables constructions souterraines dans les châteaux moyenâgeux. Celles-ci servaient de caves isolées. Dans ces caves, de grandes quantités de glace et de neige étaient entreposées. La nourriture était conservée un étage au-dessus, un frigo avant la lettre donc."

je ne cite plus :

Dans chaque villes il y avait des caves officielles ou l'on conservait les glaces de l'hiver.
En effet on ne va pas aller la chercher au pole nord car les lacs et autres rivières en hiver sont gelées. (c'était un boulot à l'époque)
On pouvait donc se procurer de la glace en ses lieux. 
L'aubergiste devait juste avoir une cave assez profonde avec de la paille pour que la glace fonde le moins possible un genre de "thermos".
voili voila pour mes recherches, mais je peu me tromper !
bisou
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